米糠欲しい方、差し上げます
いつも『和輪工房』をご利用いただきありがとうございます。
昨年中頃より全国的な米の価格高騰で各所から米の注文が増えています。
こちらも提携農家様にご協力いただいて仕入れ量を増やしておりますが、
未だ需要に対し供給が追い付いていない状況であるため、
恐れ入りますが店頭販売を中止させていただいております。
『和輪工房』で販売している長野県産観音寺米コシヒカリは
吸湿や味の劣化を避けるため原産地から玄米で届きます。
精米の頻度が増えて最寄りの精米所に出向くのも難しくなってきたため、
去年から作業所でも精米機を導入いたしました。
精米する重量に対して、およそ10分の１の米糠が取れるそうです。
糠は欲しい方に差し上げますので気軽にお声がけください。
1キロから袋詰めしてお渡ししています。
